お取引先(ワイン、純米酒蔵元 等)&ご近所さん

Sauvage ソヴァージュでの取扱い品・お取引先

自然派ワインのインポーターさん(輸入業者)

ヴィナイオータ …当店で取扱うワインの多くがコチラ!太田社長率いる凄腕チームはつくばにございます。新店もオープンです。どの造り手も個性溢れる美味しいワインです。そして、自分の生き方・考え方まで変えてしまう様なワインも!

ラシーヌ …フランスワインと言えば!

野村ユニソン   

ノンナアンドシディ

相模屋

BMO

w

テラヴェール

・ヴォルテックス

ゆはら

エヴィーノ

ヴァンクゥール

野代酒店   

輸入業者さんではないですが、佐野のワイン屋さん

(いや、栃木のワイン屋さんと言えば!)ここ^^

アトリエオッペ

自然派ワインが日本に輸入されはじめた20数年前。その当時から携わっているプロの分かりやすい説明や、裏話、家庭でも楽しめるオススメワインや造り手など、色々なコラムが読めて楽しめます!

 

 

どちらの会社さんも造り手達に寄せる絶大な信頼と愛情は計り知れません。

常に造り手達の新しい情報や、栽培&醸造にかけるそれぞれの考え方を発信してくださっています。

なかなかの情報量ですが、読み進めるととっても面白く、あまりワインを知らない方も魅力が伝わってくると思いますので是非ご覧下さいませ!

また、各社個性溢れる内容になっており、代表やスタッフさんの思いも綴られていますので読み応え抜群です⭐︎

自然派ワインの見方が少し変わって頂けたら嬉しいです。

 

チーズ屋さん

ヴィアザビオ …農家製チーズを輸入し販売してくれるテーズ屋さんです。

店名は『Fromagerie LA MARINIERE』

一般のお客様向けにも量り売りしてくださっています。豊富な品揃えでワクワクします。

近隣に美味しいバーやパン屋さん、雑貨屋さん、ラーメン屋さん、Sugayaコーヒーさんもございます。

是非、つくばの素敵なショップへ!

 

コーヒーショップ

Sugaya coffee …当店人気のハンドドリップコーヒーの自家焙煎コーヒーショップ。コーヒー豆の風味と甘みを引き出す様に、丁寧に豆の芯まで火を通すお仕事をされているのは味わって頂くと納得!

 

純米酒の師匠・蔵元

我らが純米酒の師匠と蔵元さん

酒のはしもと 

全国を歩き周り、美味しい酒蔵の純米酒だけを取扱う正木社長の愛は燗酒より熱いです!

お米の栽培から蔵仕事、燗の温度バリエーション、お料理とのペアリングまで熟知するプロフェショナル。

セレクトする時も勉強になり楽しいです。

 

梅津酒造 

創業1865年。『応援の酒・冨玲』をはじめ江戸時代に完成された生酛造りの伝統的手法を用いて時間と手間をかけた美味しい酒達をお楽しみ頂けます。

太田酒造場

創業1909年。『辨天娘』と言えばこちらの酒造場。95%以上が森林の町。地元の米を大切に、健全にしっかりと発酵させた酒を造る。農家ごと、米の品種別に酒を醸し商品へ。

竹鶴酒造

創業1733年。純米酒好きで知らない者はいない酒蔵。

既成の概念にとらわれずに小細工や流行に左右されない酒造りを行う。

それは自然の恵みを活かし、自然の摂理に則った酒造り。

是非、竹鶴ワールドをご堪能ください。

 

ご近所のお店さん紹介

ぬい農園

湊町エピスリー

ひと匙プラス➕

陶珈紗

・大平南山麓友の会