Sauvage -ソヴァージュ-　栃木ワイン・日本酒

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#自家製梅ジュース
#自家製梅干し
#自家製梅シロップ
#自家製梅酒
#自家製梅酢

完熟に向かう梅は
すもも、黄桃の様な香りがして大好きです！
(でも青梅は食べないでね)

梅干しも簡単、楽しい、美味しいで最高です！調味料としても使えるし、和え物なんかも良いですよね。
副産物で出来る梅酢が……、これまた大量に出来るのですが、うちではシェフが賄いでこれを使ってちらし寿司や混ぜご飯を時々作ってくれます😋

今宵🌙もopen!!

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初めてのご来店のお客様は、Instagramの固定ページ(ピン📌)をご一読の上、ご予約をお願いいたします。⁡
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#栃木大人の隠れ家

#domainesigalas #pdosantorini🇬🇷 #greece #as $#domainesigalas #pdosantorini🇬🇷 #greece #assyrtiko #ドメーヌシガラスこんにちは☀️ 畑が緑豊かで生育旺盛です💦 ですので、今週28日迄昼の部に限りお席事前予約の方にグリーンサラダをプレゼント🌱🌱🌱 ルッコラ、レタス、春菊、ディル、イタパセ等が入ってます！お野菜苦手な方は教えて下さい😉 これからの季節にアシルティコのワインなんていかがでしょう～🇬🇷 絶対良いに決まってる～😆💛 楽しみ!! \ドメーヌ・シガラスについて/ エーゲ海に浮かぶサントリーニ島北部、イアの町に位置する醸造所。この地の固有品種「アシルティコ」を世界的に有名にした、サントリーニ島の銘醸ワイナリーです。醸造所は代々シガラス家によって運営されてきましたが、パリス・シガラス氏に引き継がれた1991年、テロワールに特化したブティックワイナリーとして、新しく生まれ変わりました。この島の非常に貴重で多彩なテロワールに向き合い、古くから伝わるアシルティコ種に重きを置き、卓越したワインを生み出しています。サントリーニ・アシルティコは、アシルティコを100％使い、ステンレスタンクで醗酵・熟成させて造る白ワインです。アシルティコ種は、サントリー島に古くから伝わる固有品種。極限の環境で栽培されるため、平均収量わずか10hl/haという、世界最小の贅沢品種です。ミカンやライム、白い花の豊かなアロマ。ミネラルが豊富でボリュームがあり、透明感のある柑橘果実、レモンの皮のようなスパイシーさも持ち合わせています。高い酸が熟成を予感させます。 …… ……$

今週もopen🌈 #ベティッグ #baettig #losp

本日も🌛
そして今週も

ありがとうございました🍷🍷🍷

皆様の楽しむ笑顔が、こちらも元気をもらいました🙌

美味しいものを食べて飲んで、良い時間を過ごして頂けるよう来週も努めてまいります。
新しいメニューもお楽しみに！

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22日(月)定休日
23日(火)昼❌夜◯
24日(水)昼◯ 夜◯

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こんにちは☀️

5/20(土)
昼呑みワイン、アペロも😆👌❤️

店内に気持ちいい風が吹きこんでます。

ご予約
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お待ちしております！

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#セバスチャンダヴィッド #sebastiendavi

#ノルウェーのチーズ #イエトオスト

お疲れ様です、暑い🔥

今宵🌙

トマト🍅とレモン冷製パスタ
アボカドと海老のタルタル

もございます。

涼みにどうぞ😊
今日はお席いっぱいあります(笑)

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#イカの墨煮

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電話: 090-6144-0352

受付時間: mon closed ／
tus-sun 11:30〜14:00(Lunch)
tus-sun 17:00〜Last(Dinner) L.O. 22:00

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