こんにちは！
ソヴァージュも先程、年内最後のランチ営業を終えました^ ^
皆さまありがとうございました。
これから夜の部、始まります。
〆にふさわしい、だけど肩肘張らず優しく包んでくれる様なナチュラルワインや純米酒を用意してお待ちしております。
今年は激動の一年でした。しかし、精神的には鍛えられました！
大変な時こそ冷静に、そして勉強し続ける事が自信に繋がり、お客様にハッピーな時間を提供出来ると信じてます。
また、自分達が楽しく面白い試みをしてナンボやぁ！とも思います！人生一回きり。
支えてくれるお客様や仲間を幸せに出来る様に・・・☆
今、生かされている事、、沢山の気づきに感謝。今年も幸せでした。
体力的には20代の頃の様にはいかないですが、更なる高みを目指しシェフと力を合わせて来年もステップアップ！！
2022年もどうぞソヴァージュをよろしくお願い致します♪
良いお年を！