こんにちは！
ソヴァージュです^ ^
最近は同業の方のご来店も続き、刺激をもらっております。
私達も食べに呑みに行くのが大好きなのですが、10日に試験を控えてる為最近はパァーッとしていません！
ですが、もうすぐ出来るのでワクワクしていますw
外食は接客や、食材、調理方法、テイスト、音楽、メニュー構成、ペアリング構成、お皿など様々なエッセンスが組み合わさり感動体験に繋がります。
一期一会な出会いもありますよね。
試験が終わったら、都内のお目当てのお店で打ち上げます！
日曜日は通常通り営業しますー(^｡^)
幸運を祈って下さい笑。
