こんにちは！
先日から今あるメニューに加えてボカディージョをやっています。
スペインのパンのおつまみ『パンコントマテ』を作ってそれで作るサンドイッチのことです！
スペインのカフェやパン屋さん、バルなどに行けば必ずありますし皆食べています。
美味しいパンコントマテを作るには、
・美味しいバゲット
・美味しいトマト
・にんにく１片
・美味しいバージンオリーブオイル
・美味しいお塩
が不可欠＾＾
ソヴァージュ のボカディージョはたっぷりの自家製の具がサンドされて、おうちでは食べられません！！
気になる方は是非一度お試し下さいね。
余談ですが、マダムはスペイン料理屋さんで修行させてもらっていた時期もありまして、思い出深い料理です。
またスペインに行きたいなぁ〜。
