近所で獲れた山わさびが美味しい！！ （別名西洋ワサビ）
畑でお世話になっている方に頂いたものですが、立派で新鮮。
ローストビーフはもちろん、サンドウィッチ、醤油漬け、焼きおにぎりなどお箸（フォークか？）が止まらない後引く美味しさ＾＾
お客様にも大好評です。ぜひお試し下さい！
先日、とても悲しいお客様に遭遇しました。
それと同時に力説、説得、スルー出来なかった自分たちの未熟さを痛感しました。
内容としては当店のドリンクメニューの構成の文句や、栃木市民を馬鹿にするような発言、料理やお酒の味はどうでもいいから安くないとやっていけないよ、などでした。初対面で、びっくりでした。
下品な話とセクハラも凄かったです。 誰も助けてはくれなかったし、笑顔で対応していた自分が馬鹿に思えて情けなかったですしその時間が無駄でした。
でもその後、沢山のエールを頂きとても励まされました。
有難いですね。無駄ではなかったかも。
信念を持ち続け、自分達が目指す、楽しいお店を作って行こうと思います。
勿論、真っ当なアドバイスやリクエストはいつも参考にさせてもらっていますのでこれからも宜しくお願い致します！！
シェフ＆マダム