こんにちは！
今日、お店の前のブドウ樹のヒムロットの樹液の逸出(プルール)が見られました。春の知らせを意味します。
まだ若い樹ですが、成長が楽しみです！冬の間のブドウ樹は真っ裸で葉も落葉しますのでつまらないのですが、休眠期間もワイン造りにおいては重要と言われています。
さて、温かくなりお客様からのお問い合わせが増えてきました。
貸し切りにしたい、コース料理とワインを楽しみたい、大人数で良いワインをシェアしたい、etc…
インスタグラムのDMか、お電話にてお問い合わせくださいませ(*^^*)
HPにもコース料理の記載がありますが、アラカルトメニュー(日替わり黒板メニュー)もオススメです!!
前菜の盛り合わせ(オードブル)のみの、事前予約も人気です！乾杯の時にすぐにお出し出来る為、幹事様もひと安心出来ます。
季節の変わり目ですが、皆様お身体ご自愛頂きワクワクする春をお楽しみ下さい。
sauvage マダム
