こんにちは！
いつもありがとうございます♪
ジメジメした毎日ですが、美味しいワインとお料理で乗り切って行きたいです。
先日、ソムリエ協会のセミナーでもやってましたしお客様との会話でも良く出てきますワードは「温暖化」「サスティナブル」ですね。
ワインを飲んだり知る事でも世界の流れ、歴史、政治が垣間見る事が出来ますが、50年、100年後は一体どうなってしまうのでしょうか？
生まれ変わってもワインに携わって行きたいので、温暖化が進んでワインが飲めないなんて絶対に嫌ですね！
皆ひとりひとりが出来る事をして行く他無いのでしょうか？
と思う今日この頃です。
