大寒を超えて…

こんにちは!ソヴァージュです◎

1月もあっという間に過ぎとりますね。

寒かったり曇りが苦手な私ですが、美味しいワインやお料理の事を考えたり、春に向けて畑に何の野菜を育てよう?などなど、、、

気分が上がる事を妄想しながらぬくぬくしてます(笑)

読書も良いですね!

寒いので、

さすがに最近はお燗酒も注文を頂きますね。

うちの料理とも合います。自家製羽根つき餃子や大根餅、豚のロースト等良いんじゃないでしょうか?

燗を浸ける時は、高めの温度にゆっくり持って行っていくようにしています。勿論チロリで。

ワインも日本酒も丁寧に観察する大切さ、面白さがあります。

明日、月曜日は定休日です◎

今宵日曜日もお待ちしております~!

○お知らせ○

【テイクアウトは事前予約制です】

【店内ご利用、2名様以上でご来店の場合はご予約をお願い致します】