2022年4月18日 ソムリエ協会の土着品種の会に参加してきました。 日本のトップソムリエの話は、経験値、知識、ユーモア、話の快活さが素晴らしいです。 楽しくて勉強になりました! ワインの世界のグローバル化、土着品種の世界進出等、大切なお話も身に沁みました。 勉強会の後はシェフと合流し、気になっていたイタリア料理ジジさんへ(*^^*) トスカーナのお料理とワインが中心です! おいしかったぁ~ 火曜日からまた元気にopenできます!(笑) … …