そろそろ梅雨明け…
そしてそろそろエクセレンス試験に向けてギア上げなくては・・・
本日昼の部もご来店ありがとうございます♪
Instagramも、ソヴァージュ開店時からやってまして、日記というかぼやきも書いて備忘録になってます。美味しいワインも沢山乗せたな。。。
こんな田舎でやってますが、初心者の方には入り易く、飲み易く。
ワインを日常的に楽しむ方には更に幅広くご提案出来る様に努めております。
AOCだから、DOCGだから美味しいとか
高級だから美味しいとか、そういったものもありますが、そういうのに縛られすぎていたら勿体ないですよね。
でも縛られている方が結構多いのも事実ですし、別に悪い訳でもない。
でも「こんな美味しいのもあるんだ」とお客様に喜んで貰えたら私は嬉しいですしまだまだ知らないワインの世界、私は研究し続けて行こうと思います。
